シリーズNO.2 ～ランチ編 その５～
沖縄のランチの定番といえば、やっぱり「沖縄そば」。
地元の人にも愛される沖縄そばのお店は、北部にはそば街道があるほど たくさんのお店があります。
ガイドブックに載っている有名店から、地元の人しか知らないお店まで 本当に色々な沖縄そばのお店があります 味も様々で、お客様からもオススメのお店をよく聞かれるのですが 好みによってお客様に合わせたお店を紹介させていただいてます。
個人的には、二日酔いの時でも美味しと感じるほど 出汁が絶妙な塩梅の「やがじ 花すば」さんが大好きです。 スープまで残さず飲み干しております。
さらに、ジューシーと小鉢がついた花すばセットについている「肉味噌」が絶品！ 運がよければ、肉味噌のパックが販売されていて、迷わず購入しております。
店内はごくごく普通のそば屋さんですが、外観に描かれた墨絵の龍が目を引く 観光客はほとんどいない地元の人に愛される穴場のお店です。
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