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笑味の店

June 24, 2016

まかちぃくみそぅれ

 

久しぶりに、大切な人に食べさせてあげたいお料理に出会いました。

ここ数日、胃腸の調子が思わしくない日が続いていたので
無意識に身体に優しい料理を求めていたようで
偶然見つけたお店が大宜味村にある「笑味の店」。


沖縄の家庭料理が味わえるお店です。

笑味の店
http://eminomise.com

 

 

店内にはいると、なんともホッコリする空間。


「まかちぃくみそぅれ」と書かれた大きな看板が目に飛び込んできます。

 

「まかちぃくみそぅれ」とは「お任せください」という意味。

 

ということで、迷わず「まかちぃくみそぅれランチ」をお願いしました。

素敵なやちむんの器に盛られたお料理の数々。
一口食べて、ビックリしました!!

 

本当に美味しいものを食べると、
なぜだか襟を正すような心地になります。

 

1つ1つの食材の持ち味を生かしながら
大切に丁寧に作られたお料理を口にする度に
幸せな気持ちだけではなく
なんとも不思議なパワーをもらえている気がします。

胃腸の調子が悪く、あまり食欲がなかったにも関わらず
米粒一つ残さず完食しました。

 

 

本当に美味しかったです。

丁寧な仕事は、目に見えなくても必ず伝わるものなんだと
あらためて実感しました。
気持ちを引き締めて、宿業に生かさせていただきます!!
笑味の店のスタッフの皆様に、いろんな意味を込めて…。
くわっちー、さびたん(ご馳走様でした)。
次は、予約して長寿膳をいただきます。

 

 

 

 

 

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心と身体を満たす癒しの空間Vol01

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